香煎茄饼(辅食)
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来源:互联网
Tip:煎炸时一定要小火,大火很容易控制不好温度而煎糊
茄子:
1只
鸡蛋:
1只
面粉:
适量
水:
适量
1
小宝宝取鸡蛋黄、大宝宝可以全蛋(我遇到了双黄蛋,哈哈)
2
面粉加水调匀,加入打散的鸡蛋液,调成可以挂糊状
3
茄子切薄片
4
热锅下油,小火煎至两面酥脆即可
5
由于是给儿子吃,茄饼太大不适合他,切成条状,一口一个,吃的很香啊
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