煎馒头片（松软省油版）
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Tip：馒头片浸盐水，这样提前入味，省的出锅后再撒生盐提味。 煎的时候大火上色小火入味的
馒头：
2个
鸡蛋：
2个
食用盐：
1小勺
清水：
半碗
食用油：
平底锅一层就好
1
馒头切片，别太薄。食用盐放水里化开。把馒头片放进盐水里浸下，小泡泡减少后捞出
2
鸡蛋打碎搅拌均匀，把从盐水里捞出的馒头片泡进鸡蛋液里一会儿，半分钟的样子，捞出放盘子。。。
3
平底锅里放油，量大概平铺锅底再高出一点就好，油热后放馒头片，两面煎至焦黄，出锅啦。。。放心，绝对不焦脆，微焦而松软，香香咸咸的
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- 发布日期：2024-01-29 13:16:24
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