蒜茸粉丝扇贝

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扇贝：

适量

粉丝：

适量

蒜蓉：

适量

美极鲜：

适量

料酒：

适量

盐：

适量

1

扇贝六只

2

将扇贝壳打开，剥下贝肉，去掉贝肉上的脏物，将贝壳用刷子刷洗干净

3

将贝肉冲洗干净

4

清洗好的贝肉

5

清洗好的贝壳

6

粉丝用清水泡软

7

将热油淋到蒜蓉上；（有时俺也省略这一步，直接用生蒜蓉蒸，觉得更清香）

8

加入美极鲜、料酒、盐、少量清水拌匀

9

将粉丝铺到贝壳上，再放上贝肉

10

淋上蒜蓉油，锅中水沸后，放入锅中蒸五六分钟即可

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本文分类：清淡
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发布日期：2024-01-29 10:37:23
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