清淡营养的排骨山药玉米汤

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Tip：牛奶不要提前和水一起加，煮时间久了不好。如果喜欢奶香浓郁的，可以把一袋都加进去，但是要控制之前的水量，以免水量过高。如果是高压汤煲，要根据自己家的设备控制时间。

排骨：

3-4块

玉米：

一只

山药：

一段（约40cm）

牛奶：

半袋

枸杞：

一小把

西洋参：

两小块

水：

适量

盐：

适量

1

排骨下锅用热水焯至段生，去掉血色后，捞出备用。

2

将焯好的排骨、西洋参放进汤锅。稍微煮一会儿后，撇去浮沫。（如果喜欢枣味可以加点大枣，大枣还可以使汤有甜甜的味道。）

3

玉米切小段备用。

4

20分钟后加入枸杞和玉米段。煲一个小时。

5

加入切好的山药，个人觉得山药切厚片比滚刀块吃起来方便。

6

40-50分钟后，加入牛奶。牛奶不要提前一起加，煮时间久了不好。如果喜欢奶香浓郁的，可以把一袋都加进去，但是要控制之前的水量，以免水量过高。

7

20分钟后加少许盐，出锅！

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发布日期：2024-01-29 13:16:45
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