奶香小窝头

Tip:用玉米面做食品必须要烫面,才能使食品不硬不散,配方中也可以添加奶粉增加香味,做成大窝头做主食也很不错哦
玉米面150克:
普通面粉100克
白糖30克:
牛奶80克
1
所需食材大汇合
2
盆里放入玉米面,用开水烫面,边倒水边用筷子搅拌,搅和成面疙瘩即可,(烫面是为了使玉米面不发硬,口感更好)
3
烫好的玉米面里加入白面,白糖牛奶和成软硬适度的面团(牛奶不要一次性加入,看面团软硬度添加)
4
和好的面团揪一团,用手指压以边缘没有锯齿为宜,(不能太软,太软不宜成型)
5
和好的面团揪成小剂子,每个20克搓圆(大小也可自己随意)
6
面团放在左手心,右手食指沾一下水,插入面团边压边转动面团,压成窝头形状
7
蒸锅加入水,把窝头均匀的摆在屉布上,大火蒸15分钟即可
8
蒸好的小窝头金黄诱人
  • 本文分类:奶香
  • 本文标签:
  • 浏览次数:14637 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:12:57
  • 本文链接:奶香小窝头
相关推荐
  • 奶香筒骨煲

    奶香 87144 浏览
  • 奶香腰果酥

    我不太喜欢吃饼干,这几天因为孩子要给同学带礼物,就潜心研究了各种饼干,想着做点有特色又好吃的饼干,这种饼干也是做过的几种最好吃的。配方中加了淡奶油,使得腰果酥有着浓郁的奶香;加了少量玉米淀粉,又增加了它的酥脆感;表面刷蛋黄液,又使它金灿灿的,很是诱人。这种饼干操作简单,新手很容易行上手,大家不妨试试,记得传个照片大家互相学习。
    奶香 6995 浏览
  • 焗奶香土豆泥

    奶香 70985 浏览
  • 奶香咖喱鱼丸乌冬

    浓浓的奶香味加上鲜美的鱼丸,最后伴上劲道的乌冬,这是一款简单粗暴却细腻美味(而且还可以装逼)的日式料理。灵感来自曾经有一档日本美食节目介绍过的咖喱乌冬,而牛奶更是咖喱广为流传的提鲜剂,广大喜欢咖喱的日料粉丝绝对不会失望。最后,相信我,你十分钟可以搞定。
    奶香 52739 浏览
  • 奶香红豆小面包

    成品的形状观感和想象的蛮有出入的,但是口感非常好。 有空再来更新改善整形~~ 小小的包一定要注意烘烤温度和时间控制,尽量短的时间内完成烘焙比较好
    奶香 25721 浏览