奶香紫米雪糕~超糯超美味(简单版)
81276 阅读
0 评论
37 点赞
来源：互联网
Tip：每个人对甜味的敏感度不同，我觉得配方的口感正好，你们也可以按自己口味增减糖量。
煮熟的紫米饭(甜的)：
630克
牛奶：
180克
淡奶油：
150克
炼乳：
80克
1
准备材料。
2
紫米干的多少分量忘记称了，估计200克左右。煮好的有630克。 紫米预先泡水8小时以上，煮饭键煮到紫米软糯，水稍微多点，不要太干，冰糖可以在快煮好的时候加进去，按自己口味，我喜欢甜甜的，所以冰糖加了3大勺。 紫米饭晾凉备用。煮饭和晾凉的时候可以躲进空调房。
3
好了，接着开工，牛奶倒入晾凉的紫米饭。
4
淡奶油和炼乳打发到有纹路，大概7分发。
5
将打发好的淡奶油倒入刚才的紫米饭牛奶里。
6
用电动打蛋器低速搅打均匀。这样雪糕液就完成了。是不是超简单呀？
7
把雪糕液倒入硅胶杯，再倒入模具。用硅胶杯倒入模具比较好用，不会把外面弄的都是雪糕液。
8
入冰箱6小时以上冷冻到硬。
9
开始美美地享用吧，又健康又好味~~
- 本文分类：奶香
- 本文标签：
- 浏览次数：81276 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 13:16:09
- 本文链接：奶香紫米雪糕~超糯超美味(简单版)
相关推荐
-
巧用面条机做光滑的【奶香馒头】
这段時间家里小的咳嗽，许多吃的都戒口，米发糕、花卷和馒头轮流交替上场。我家小的特爱吃馒头，之前做的馒头都是白馒头，其實迎合我们口味的是那种带有淡淡的奶香、淡淡的甜、松软且有弹性的广式馒头，经过几番调试，我的奶香馒头终于出场了。 用面条机压面团已不是什么新鲜事儿，面团经过反复折叠和延压，将面团内部的气泡压出，成品内部空洞也特别均匀细腻且表皮也特别光滑 ，对于我这种不会擀面的人来说压面机压奶香 36457 浏览 -
奶香味十足的- 葡萄奶酥
有个朋友和我说过这样一句话，自从他父亲离开后，那份为让父亲骄傲而奋力支撑的事业，就此放弃了。有时，人是在靠着某种力量支撑着希望，一旦那种力量失去了，希望也就坍塌了。虽然这些话听上去让人沮丧，但却是一个人最真实的情感。 特意做了这款奶香味十足的饼干送朋友奶香 13995 浏览 -
-