香菇蒸鸡腿肉
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来源：互联网
Tip：A.腌制时间不能少于30分钟。 B.蒸到10分钟左右时，一定要开盖，翻一下鸡肉和香菇，这样能更好让两者的香味融合一起。
鸡全腿：
一个
香菇：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
可达怡烧烤风味粉：
适量
生粉：
适量
盐：
适量
1
鸡全腿剔骨，洗净，用刀背拍匀后，切小块；香菇洗净去蒂切片，备用
2
切好的鸡腿肉，放适量料酒、生抽、生粉、盐、可达怡烧烤风味粉，按匀，腌制30分钟以上
3
摆盘：盘底铺一层香菇片（也可以多铺一些），上面铺上鸡肉，最上面再撒一些香菇
4
水开后，把盘子放在蒸架上，盖锅盖，蒸10分钟，撒少量盐，搅拌一下，再蒸5分钟左右，出锅即可
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