红糖蒸糕
72509 阅读
0 评论
20 点赞
来源：互联网
Tip：1、保鲜膜中抹些植物油可以防沾。 2、混合好的面糊一定要醒一会儿，高度上升一些后再蒸。 3、蒸好的红糖糕三分钟后再开盖。 4、因为是放一个容器中蒸的，所以时间比馒头要长一点，以防不熟。
中筋面粉：
150克
红糖：
30克
水：
150克
酵母：
1.5克
泡打粉：
1克（泡打粉可不用）
芝麻：
少许
1
面粉加泡打粉过筛备用
2
红糖加入水，融化后，也过滤一下。因为有的红糖会有杂质
3
然后加入酵母混合均匀
4
倒入面粉混合均匀
5
保鲜袋抹些油，放入模具中
6
然后倒入红糖面糊
7
放在蒸笼上，30度左右醒30分钟
8
醒好的面糊上撒些芝麻，中火冷水上锅，蒸30分钟左右。关火后三分钟开盖
相关推荐
