奶油老虎虾

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老虎虾：

适量

芫茜：

少量

咖喱叶：

若干

牛奶：

适量

椰浆：

适量

马苏里拉奶酪：

少量

咖喱粉：

少量

红辣椒：

少量

1

将原料准备齐全，老虎虾要大只些的比较好吃

2

先用油将虾炸熟，这个很快，变色后一会就可以捞出来；想偷懒的人用水煮熟也行，但没炸的这么香啦！

3

将熟了的虾剪掉须和脚；虾比较大只的可以将虾一分为二，小只些的开边就可以了，取出虾线；（用刀不熟的同学可以用尖头的剪刀，楼主就是这样搞定的）

4

在干净的锅里放上黄油，油化以后放入切成圈并去籽的红辣椒，同时放入咖喱叶，翻一下，马上就可以进入下一个步骤了

5

加入牛奶、椰浆，小火煮开，加入少量咖喱粉（注意这个不能加多，否则变咖喱虾了），加入盐、糖，调到自己合适的口味

6

把虾放入煮开的牛奶中，将切成细条的马苏里拉奶酪放到虾的切面上，一起煮至奶酪化在虾肉上

7

小火煮1-2分钟，起锅装盘，撒上芫茜；美味的奶油老虎虾上桌啦～！

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本文分类：东南亚
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发布日期：2024-01-29 13:19:39
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