冰箱大扫除之——东南亚混搭炒饭

Tip:最好用硬一点的隔夜饭,炒出来一粒一粒,我这个就不行。不过是清冰箱行动,所以凑合用吧。 炒饭是款包容性极强的食物,但混搭不是乱搭,调性还是要包持一致才好吃啊!这份就是浓浓的东南亚风味
米饭:
一碗
鸡蛋:
一个
油:
适量
大根:
少量
韩国辣酱:
一勺
泰国辣椒猪肉松?(一种调料):
一勺
台湾小烤肠:
三根
波力海苔:
一片
胡萝卜:
小半根
1
准备好各种要清理掉的食材,必不可少的是米饭
2
胡萝卜,大根,烤肠,切小丁备用。鸡蛋打散。海苔撕碎。
3
油锅烧热,放少量油,油到八成热下胡萝卜丁,翻炒一下后加入大根和烤肠丁,翻炒一下后加入打散的鸡蛋,鸡蛋结成蛋皮后,加入米饭翻炒。
4
起锅,撒香葱和海苔碎
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