冰箱大扫除之——东南亚混搭炒饭

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Tip：最好用硬一点的隔夜饭，炒出来一粒一粒，我这个就不行。不过是清冰箱行动，所以凑合用吧。炒饭是款包容性极强的食物，但混搭不是乱搭，调性还是要包持一致才好吃啊！这份就是浓浓的东南亚风味

米饭：

一碗

鸡蛋：

一个

油：

适量

大根：

少量

韩国辣酱：

一勺

泰国辣椒猪肉松？（一种调料）：

一勺

台湾小烤肠：

三根

波力海苔：

一片

胡萝卜：

小半根

1

准备好各种要清理掉的食材，必不可少的是米饭

2

胡萝卜，大根，烤肠，切小丁备用。鸡蛋打散。海苔撕碎。

3

油锅烧热，放少量油，油到八成热下胡萝卜丁，翻炒一下后加入大根和烤肠丁，翻炒一下后加入打散的鸡蛋，鸡蛋结成蛋皮后，加入米饭翻炒。

4

起锅，撒香葱和海苔碎

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本文分类：东南亚
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发布日期：2024-01-29 13:19:38
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