冰糖炖燕窝
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来源：互联网
Tip：如果喜欢粘稠感觉，可适当炖长点时间。
破盏 4-5片：
约5克
纯净水：
小半碗
冰糖：
适量
1
用纯净水浸泡燕盏4小时
2
燕盏经过泡发后发至6倍左右大
3
用筛沥干水（水可用来炖）
4
放纯净水（可用回浸泡的水），以高出燕盏一小节手指为佳，切勿放水过多！放适量冰糖。
5
用电子炖盅或明火隔水炖40分钟左右即可品尝美味可口的冰糖炖燕窝！ 此外，依据个人口味可在炖前放红枣或在炖好后放椰奶。
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