冰糖炖燕窝
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来源:互联网
Tip:如果喜欢粘稠感觉,可适当炖长点时间。
破盏 4-5片:
约5克
纯净水:
小半碗
冰糖:
适量
1

用纯净水浸泡燕盏4小时
2
燕盏经过泡发后发至6倍左右大
3

用筛沥干水(水可用来炖)
4
放纯净水(可用回浸泡的水),以高出燕盏一小节手指为佳,切勿放水过多!放适量冰糖。
5

用电子炖盅或明火隔水炖40分钟左右即可品尝美味可口的冰糖炖燕窝! 此外,依据个人口味可在炖前放红枣或在炖好后放椰奶。
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