冰糖炖燕窝

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Tip：如果喜欢粘稠感觉，可适当炖长点时间。

破盏 4-5片：

约5克

纯净水：

小半碗

冰糖：

适量

1

用纯净水浸泡燕盏4小时

2

燕盏经过泡发后发至6倍左右大

3

用筛沥干水（水可用来炖）

4

放纯净水（可用回浸泡的水），以高出燕盏一小节手指为佳，切勿放水过多！放适量冰糖。

5

用电子炖盅或明火隔水炖40分钟左右即可品尝美味可口的冰糖炖燕窝！此外，依据个人口味可在炖前放红枣或在炖好后放椰奶。

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本文分类：炖
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发布日期：2024-01-29 13:19:17
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