香煎鸡肉饼
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来源：互联网
鸡胸肉：
250克
鸡蛋：
1个
盐：
2克
姜末：
适量
淀粉：
10克
酱油：
5克
料酒：
5克
1
准备好材料。盐和酱油的量根据鸡胸肉的大小增减。
2
鸡胸肉洗干净，切小块，然后剁成肉末。肉末要剁得尽量细碎一些，家里有料理机的话也可以用料理机搅成肉泥。
3
加入鸡蛋、淀粉、盐、姜末、酱油和料酒。
4
用勺子顺着一个方向搅拌均匀。多拌一会儿，让汤水吸收。
5
平底锅放一些油，中小火，把搅拌好的肉泥在锅里摊成饼状。煎2-3分钟，翻面。
6
两面都煎至金黄就可以盛起来了。
7
可以和宝宝一起 DIY各种汉堡包啦~
8
周末在家煎几块鸡肉饼，和小朋友一起动手做汉堡，汉堡坯可以买现成的也可以自己做，还可以用馒头代替 (*^__^*) 。
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