南瓜松仁面包

高粉:
585克
南瓜泥:
300克(南瓜切大块蒸熟,带有部分水分)
松仁:
30克
糖:
50克
盐:
6克
牛奶:
180克
黄油:
40克
酵母:
6克
蔓越莓:
30克
1
把除了黄油之外的其他原料混合揉匀至光滑,加入黄油,继续揉匀至出现粗糙的薄膜即可,加入松仁蔓越莓,揉匀
2
基础发酵至两倍大。取出排除空气,整成圆形
3
藤篮里撒粉,将面团底部朝上放入。盖湿布二次发酵40分钟
4
烤箱210度预热,将发酵好的面团从藤篮中轻轻倒扣到烤盘中,可以用法国刀划出喜欢的刀口
5
烤箱210度上全功率,下半功率,倒数第二层烤35分钟左右。中途加盖锡纸(10分钟左右开始盖),喷入少量水到烤盘上制造蒸汽
  • 本文分类:松仁
  • 本文标签:
  • 浏览次数:28357 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:12:05
  • 本文链接:南瓜松仁面包
相关推荐
  • 松仁玉米。

    松仁炒的微糊了。
    松仁 99157 浏览
  • 松仁玉米

    豪放中见细腻·松仁玉米 松仁玉米是一道标准的东北菜肴,也是东北菜馆必点的一道素菜。说是素菜,但和南方的青叶细菜不同,那边儿用的是细嫩的茎叶,这里用的是丰收的果实。将东北特产松子和玉米巧妙的结合在了一起满满铺它一大盘儿,由此彰显东北的豪放,而入口的那一份儿香甜醇美,又透出了几分精致和细腻,让人爱不释口
    松仁 32616 浏览
  • 松仁玉米炒饭

    网购了一些松仁,非常好吃!做炒饭的时候撒上一点,真的是非常滋味,营养大大提升! 松籽含有丰富的维生素E,具有抗衰老作用 维生素E是一种很强的抗氧化剂,能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,从而保护了细胞的完整性,并使细胞内许多很重要酶保持正常的功能,所以,维生素E被誉为“抗衰老维生素”。
    松仁 28407 浏览
  • 松仁曲奇

    #二木食记# 除了锅控,我还是松仁控 曲奇里加入松仁,特有的松香味溢满口腔,酥松的口感,微甜;松仁的油润,清香 一口咬下去,就像寻宝一般,满足感与饱腹感共存
    松仁 25433 浏览
  • 松仁玉米

    松仁 13276 浏览