逆袭的虾干（橄榄油煎虾干）
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来源：互联网
Tip：1：一定要用橄榄油，味道真的和普通的油不同，特级初榨的那种哦，不是橄榄调和油。 2：虾干本身有咸味，不需要加盐了，如果喜欢咸一点就洒少许的盐进去。
大虾干：
9只（随自己的量）
蒜头：
一瓣
橄榄油：
适量
现磨黑胡椒：
适量
1
大虾干用水泡半个小时，泡好后去掉虾壳，待用。 把蒜切碎，待用
2
准备一个深煎锅或者平底锅，锅里放入适量的橄榄油，油热后转为小火，放入虾干，放入现磨黑胡椒（转2圈即可），两面分别煎2分钟左右，煎至微焦，把虾干拨到锅里的一边，放入切好的蒜，稍稍煎一会后跟虾干混合翻炒起锅，摆盘搞定开吃。
- 本文分类：虾干
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- 发布日期：2024-01-29 09:18:14
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