宝宝鸡蛋饭饭卷

Tip:卷成适合宝宝小手的大小,他就可以自己吃了,省去了喂饭的麻烦,蛤蛤蛤!
猪肉:
一小块
胡萝卜:
一小段
鸡蛋:
一个
软饭:
一小碗
葱花:
适量
盐:
适量
植物油:
适量
1
猪肉切小丁,加一点盐和葱花拌匀。胡萝卜切小丁。鸡蛋加一点点盐,打撒。
2
锅中倒一点植物油,加肉丁炒熟。盛出肉丁,锅中余油继续用来炒熟胡萝卜丁。
3
胡萝卜炒软后,加肉丁和米饭,将三者充分加热、拌匀,出锅。
4
干净的平底锅中加少量植物油,倒入打散的鸡蛋,轻轻晃动锅子,使蛋液均匀铺开,摊成蛋饼。
5
蛋饼熟透后关火,在一端加入米饭,卷成蛋卷。切小段,偷吃边角料,装盘。
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