宝宝零食：核桃酥 超级补脑的宝宝小零食，在家自制最健康！
96496 阅读
0 评论
76 点赞
来源：互联网
Tip：小叮咛：因为核桃酥的油脂成分真的太大了，虽然咱们做的核桃酥都是非常小的一块，最低一岁半以上的宝宝才可以食用，1-2块就足够了。最佳食用年龄为3岁左右。
植物油：
100g
糖粉：
80g
低筋面粉：
225g
鸡蛋：
1个
小苏打：
2g
核桃：
适量
黑芝麻：
适量
1
食材准备：植物油 100g、糖粉80g、低筋面粉 225g、鸡蛋1枚、盐 1 g、小苏打 2g、核桃适量、黑芝麻适量
2
制作核桃粉： ◆核桃平铺在烤盘上，180度上下火烤7分钟左右，颜色稍微加重即可。 ◆核桃稍微放凉，放入保鲜袋里面，用擀面杖擀碎。宝宝的年纪小，建议擀得细一些，大人食用的话，可以擀成块，这样吃饼干的时候，能吃到大块的核桃，口感更香。 ◆也可以完全擀成粉状或者用料理机打成粉末，装在干燥的瓶子里，密封保存，吃粥的时候给宝宝加一勺，增香又营养，8个月以上的宝宝就可以吃核桃粉了
3
100g食用油＋80g糖粉＋1枚鸡蛋＋1g盐，搅拌均匀。
4
225g低筋面粉筛入大碗中，再加入2g小苏打，把混合好的浓稠液体倒入面粉中。
5
用刮刀搅拌均匀，让油和面粉充分接触。
6
面团基本成型。
7
加入擀碎的核桃碎。
8
揉成核桃面团。
9
把面团分成20g的一个的小球（拜托请自动忽略我油乎乎的大手哈哈）。
10
用掌心压成圆形的小扁。
11
鸡蛋打散，用刷子刷上一层蛋液。
12
洒一层芝麻，烤箱180度预热10分钟，上下火，烤20分钟左右即可。大家可以根据核桃酥的大小和上色情况出炉，自由调整。
13
就是这么简单，入门级烘焙，补脑级效果，一起为家人做起来吧！核桃酥非常漂亮，有天然烘烤裂开的纹理！只要有一台烤箱就搞定啦，成功率百分之九十九啊！
- 本文分类：零食
- 本文标签：
- 浏览次数：96496 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 10:58:35
- 本文链接：宝宝零食：核桃酥 超级补脑的宝宝小零食，在家自制最健康！
相关推荐
-
低脂健康零食-鸡胸肉丝干
改良版鸡胸肉干丝，健康低脂美味集一身，这款鸡胸肉丝干是在微信看到健身厨男做的一款鸡肉丝干后自己尝试改良了一下的版本！ 喜欢健身的小伙伴们都知道，补给和控制摄入都是我们每天面对的问题，鸡胸肉对我们来说无论是减脂增肌都是不错的选择！低脂肪，高蛋白！但是很多小伙伴不习惯吃白水煮的鸡胸肉，所以我就学习了一下健身厨男做了这款不管作为零食、加餐、蛋白补给都特别合适的鸡胸肉丝干！零食 99830 浏览 -
-
-
-
人气零食——燕麦巧克力“饼干”
外面买的燕麦巧克力比较甜，吃多了容易腻。 由于这道零食制作起来实在是太简单，制作过程也就是十分钟，自己做味道可以随意调节，按照自己的喜好，可以做成燕麦坚果巧克力、燕麦蔓越莓巧克力——这是我做过的，不过没有拍照片，就不发了。 开动脑筋就可以做出属于自己的燕麦巧克力哦～零食 31595 浏览