西兰花酱肉丝
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来源：互联网
西兰花：
半个
无公害猪精瘦肉：
300克
蚝油：
一大勺
酱油：
一小勺
盐：
少许
生姜：
适量
1
给锅里放入少许盐和油，锅开后倒入洗净切好的西兰花煮一分钟
2
利用西兰花焯水的时间我们把切好的猪瘦肉用姜，蚝油，料酒，红烧酱油各适量，再淋一勺油搅拌均匀
3
肉要腌制一会儿，我们现在来给西兰花摆盘如上图
4
热锅凉油倒入腌制好的肉，翻炒均匀
5
当肉八成熟时加入红烧酱油适量，接着翻炒均匀即可出锅装盘了（一定不要糊锅）
6
成功装盘，开吃喽～
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