夏日清爽菜--豆豉小菜咸

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Tip：因为咸瓜用盐腌制，已经很咸了，所以不用加盐或者酱油了。咸瓜可以换成萝卜干、腌菜头，自己喜欢的都可以哈，特别适合夏天的小菜啊～

腌咸瓜：

2条

豆豉：

20g

辣椒油：

适量

蒜头：

2粒

1

腌咸瓜洗干净，泡水几分钟减轻咸味

2

将咸瓜切小条，豆豉轻拍切碎，2粒蒜头切碎备用

3

热锅入油，加入蒜头、咸瓜翻炒，咸瓜炒干边缘微黄，加入豆豉翻炒，起锅前加少许糖提味即可。

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本文分类：凉菜
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发布日期：2024-01-29 10:58:54
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