【春日小菜】折耳根拌蚕豆

Tip:这道小菜口味是甜辣型的,带一点点的酸。大家也可根据自己的喜好偏重其中一种口味。
折耳根(鱼腥草):
适量
蚕豆:
适量
酱油:
适量
盐:
适量
糖:
适量
红油辣椒:
适量
芝麻油:
适量
香醋:
适量
芝麻:
可选
1
折耳根和蚕豆分别洗净;蚕豆放入开水煮熟、放凉;折耳根加少许盐、拌匀。
2
用红油辣椒、香醋、酱油、糖、芝麻油、芝麻调成酱汁。
3
将酱汁加入食材,即成。
相关推荐
  • 自制万能料汁可以做出各种鲜香美味菜 可以让凉拌菜身价翻数倍

    自制一瓶万能料汁可以做出各种鲜香美味的凉拌菜 做凉拌菜的万能料汁 成功做万能凉菜料汁4要点 夏天吃的最多,做法最简单的也就属凉拌菜了。今天给大家推荐一道神秘万能料汁,拌青菜﹑拌鸡肉﹑拌猪肉﹑拌牛肉﹑拌面条﹑拌海鲜,只有您想不到的,没有它拌不了的,只要拌了这万能料汁,可使菜气味芳香,还可促进唾液分泌,增加食欲。而且除了拌菜,做汤的时候放上几滴,瞬间可使汤的味道鲜美数倍。   咱们这神秘料汁,不仅是一
    凉菜 67460 浏览
  • 凉拌花菜

    凉拌菜永远是我的减肥餐首选:做法简易,营养爽口,还能根据自己的口味随意搭配调料,解馋又减肥。
    凉菜 23227 浏览
  • 口水鸡

    口水鸡是经典的四川菜肴,佐料丰富,集麻辣鲜香与一身。鸡肉软嫩紧致,酱汁麻辣酸爽;别出心裁的搭配了黄瓜,吃起来清爽不那么油腻,特别适合夏季没有胃口的小伙伴!
    凉菜 47421 浏览
  • 芥末凉拌菜

    越是离家远,越是想念家乡的味道,平日里看不上的土炉烧饼胡辣汤,现在却成了每天心心念念的东西;越是长大,越是怀念小时候的味道,爆米花粘牙糖,每一个都是缠绕在舌尖上的乡愁。现在超市里很容易买到芥辣油、青芥末酱,同样能辣出眼泪、呛得透气,可总觉得缺了一点什么。前段时间回家,老爸辗转从朋友那儿给我要到了二十袋纯芥末粉,这次来深圳,给姐姐带了几包,剩下的几包就慢慢消化,每次调点芥末热量菜,熬个红薯玉米面粥,
    凉菜 42612 浏览