清爽的凉拌土豆丝
96357 阅读
0 评论
100 点赞
来源：互联网
土豆：
适量
胡萝卜：
适量
尖椒：
（或青椒）
醋：
适量
盐：
适量
香油：
适量
1
土豆、胡萝卜和青椒都切成丝，土豆丝要泡在凉水里，再冲洗几次除去淀粉
2
烧开半锅水，放入土豆丝，水再烧开时把土豆丝捞起，过凉水冲凉。焯土豆丝时一次不要放入太多，以免烫烂，最好分几次焯烫。用同样的方法把胡萝卜丝和青椒丝也烫软
3
炸花椒油：重新坐锅，锅烧热后倒入2汤勺植物油，放几粒花椒，等油温升高，花椒变黑时关火，把花椒粒捞出
4
等花椒油晾凉，倒入三丝中，加醋、盐、香油拌匀即可
相关推荐
-
韩式小菜～爽口萝卜条拌菜
目前坐标☜韩国 所以用料都是韩国的 有一款酱油是用虾酱酿的很咸 我也翻译不明白，所以呢可以用盐代替 白萝卜在韩国的秋季特别好吃，水水的，做好的小菜可以放进冰箱储存，用来做拌面，拌饭特别下饭！凉菜 8629 浏览 -
-
-
-
自制万能料汁可以做出各种鲜香美味菜 可以让凉拌菜身价翻数倍
自制一瓶万能料汁可以做出各种鲜香美味的凉拌菜 做凉拌菜的万能料汁 成功做万能凉菜料汁4要点 夏天吃的最多，做法最简单的也就属凉拌菜了。今天给大家推荐一道神秘万能料汁，拌青菜﹑拌鸡肉﹑拌猪肉﹑拌牛肉﹑拌面条﹑拌海鲜，只有您想不到的，没有它拌不了的，只要拌了这万能料汁，可使菜气味芳香，还可促进唾液分泌，增加食欲。而且除了拌菜，做汤的时候放上几滴，瞬间可使汤的味道鲜美数倍。 咱们这神秘料汁，不仅是一凉菜 67460 浏览