自制儿童肉松
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来源:互联网
Tip:1、撕肉要耐心点尽量撕碎些才好制作。 2、尽量用小火烤,这样慢一点,但不会太干。 3、最后也可以加入芝麻,看各位麻麻的创意啦!
里脊肉:
500克
干贝:
一把
香菇:
5朵
酱片:
适量
葱段:
适量
儿童酱油:
适量
盐:
适量
1
里脊肉洗净切块,尽量去掉肥肉咯,放入高压锅,加入姜片、葱段、干贝、香菇、盐适量。
2
煮开后小火焖会儿,确保猪肉软烂一捏就成肉丝,将肉和干贝装盘沥干。
3
将肉和干贝用手撕成条,放在不粘锅里。
4
开小火,用勺子开始按压肉丝,进行烘烤,一直反复的按压,拨弄。
5
可适当加点盐巴、儿童酱油调味。
6
开始有点干燥后用一字研磨器打一下。
7
再倒回不粘锅稍微烘烤下,就大功告成拉!
8
最后稍微摊凉就可装罐放入冰箱保存啦!
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