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爱心蛋白酱

布朗尼是很普通的美式家庭甜点,味道浓郁迷人,口感介于饼干和蛋糕之间。 它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。 做法却出奇的简单,烘焙新手也可以一次成功,因为它根本不需要技术。 只需要把全部材料混合就可以开烤了,什么工具都不需要。 真是想失败都难,超简单超有成就感的。 连我爸这不喜欢西点的都说好吃,嗯,喜欢巧克力的童鞋一定会喜欢的。 网络上关于布朗尼的方子蛮多的,其实很多都不错,有些也不尽
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黑芝麻核桃酱

自己做的给宝宝吃才放心!我家宝宝九个半月
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抹茶卡仕达酱cupcake

从第一口抹茶奶油开始,抹茶控们就疯了િ?ી添加了抹茶卡仕达酱的小蛋糕,绝对好吃到哭,如果觉得还不够味,蛋糕体也可以做成抹茶海绵,不过我觉得这样不错,既不会茶味太浓,切开也能突出抹茶卡仕达酱,抹茶控们还等什么?ོ
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杂酱面之杂酱

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酱猪骨 Slow Cooked Pigs Knuckles

酱猪骨是一个非常棒的家常硬菜,汤汁内加入多种香料和调味料,经过慢火煨制,肉质软烂,香气浓郁,满足喜爱大口吃肉的小伙伴们的胃口。快带着这个食谱到你的厨房试试吧,相信你的家人也一定会喜欢! Here is a recipe I think your family will love as much as mine does. Juicy and delicious, pig knuckles are
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妈妈做的酱肘子最好吃了!不用酱也可以做的香喷喷!

肘子买带骨头的大肘子,前肘!买的时候让人家把骨头剔下来。 炖的时候把骨头和肘子肉一起炖! 酱油,老抽,生抽,可多可少,看你想吃的口味可以加减! 如果想吃热的,第八步以后直接出锅上盘!如果想吃凉的就把所有步骤做完!放进冰箱冷藏,不是冷冻哦!因为肘子还很烫呢!
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酱爆小八爪

简单易做 零失败率!新手福音
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北京菜《酱爆鸡丁》:酱爆

酱爆鸡丁,汉族小吃,京酱是北京的一个特色产品,由此衍生出很多以酱爆命名的菜,酱爆鸡丁就是最典型的一个。早些年饭馆里很流行酱爆肉丁这道菜,是以猪肉为主料的做法,但猪肉的口感和鸡肉相比显得老,而且比较干。于是,有的饭馆便借着宫保鸡丁的启发,开始转用鸡肉为主料,这就衍生出了这道经典的北京菜,
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玫瑰花酱-干花瓣制作

简单方便
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酱猪蹄

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酱牛肉

酱牛肉煮起来并不难,但要适合自己的家人就要花些心思了。我家主要是给小朋友吃的,首先要的就是酥烂。而且也不能太咸,因为小朋友是拿它当零食吃的。通常的煮法是煮一遍卤过就吃的。我为了让牛肉更烂一些,煮了三遍,也卤了三遍。这样煮过的牛肉非常的酥烂,连平常特别难嚼的牛筋,小朋友都能接受了。而且经过三次的卤浸,牛肉已经非常的入味了。所以煮的时候,即使调味调的比较淡,也不用担心牛肉会不入味了。
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卡仕达酱

欢迎使用一直播APP搜索“烘焙疯子Ella”,每周二 每周四晚都有免费的直播哦~ 公众号“EllaZhangStudio烘焙工作室”欢迎大家关注, 有更多食谱为大家奉送~ 卡仕达酱,在许多甜品师傅看来,它是需要鸡蛋和牛奶以及淀粉(面粉)熬成的酱。它香甜、顺滑、又万能到可以融入许多种其它法式甜品的组件中。因此,人们都爱它。所以,如果你觉得一下子系统学习法式甜品在时间和精力上都耗不起没关系,只要熟练掌
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优雅的抹茶卡仕达酱

其实一直以来也蛮偷懒的。做泡芙已经够折腾的了,再整个卡仕达做馅是不是有点太作了呢!虽然选对了奶油,打发的程度好也是很赞的。但是把卡仕达做的细腻顺滑,塞一颗饱满的泡芙入嘴,满足的又岂止是口舌之欲。
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好吃到哭泣的酱大骨

总有一种食物,当香味飘过会让人怀恋家的味道。于我而言,这道菜是爸爸做得酱大骨。上高中那会儿是住校生,学校伙食不好,每个月回一次家,一进家门就是扑鼻的肉香。后来读大学工作嫁人,尝过不同地方的美味,每次回家吃得最开怀的还是酱大骨。
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超百搭无油无糖黑芝麻馅(健康版黑洋酥/黑芝麻抹酱)

这个是我自己常用的做黑芝麻馅的方法,不添加白砂糖和油,只有三种原料,就可以超香超好吃! 椰枣,红枣或者其他果干:甜味 核桃,夏威夷果或者其他坚果:油润的香味 黑芝麻:本身就很香 坚果最好用烤箱150度烤几分钟会更香,黑芝麻需要炒熟的~ 我娘特爱这一口儿,第一次吃问我在哪里买的黑洋酥这么好吃,没有猪油没有白糖又满足了我娘,我简直得意死了好嘛!!长辈应该都喜欢~ 这款黑芝麻酱超百搭,我们家会拿来包汤圆
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酱爆猪心

简单易学的一道菜。
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简约版蘑菇酱

吃了一盒草原蘑菇酱以后,激发了我做蘑菇酱的欲望,借鉴别的菜谱之后自己改良的,因为是宝妈,所以放的调料十分简单,但是味道绝对不差
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东北酱茄子

东北人爱吃这个,目前这个阶段茄子是最好吃的,且吃且珍惜,冬天的茄子难吃死了。 茄子选短小的,不要太粗,嫩嫩的握着手感比较紧实的最好。 我们做酱茄子一般用家做大酱,没有的用市售比较稀一点的豆瓣酱也行。
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自制夹馍酱

端午节去商洛黑龙口买了很多豆腐干,味道比城里超市卖的强太多。还有很多商洛特产比如香菇核桃之类,这些食材凑在一起感觉实在应该做个夹馍酱才对得起它们。 其实这种酱的用料也可以根据喜好自行搭配,比如竹笋、菇类都是不错的。喜欢辣的可以多放些辣椒。当然黑芝麻也可以换成白芝麻,鸡肉可以换成猪肉或牛肉都无所谓!只有一点要注意的是,油一定要多放才会香,切记切记!
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榛果海盐焦糖酱(PH大师的改良版)

PH大师的方子与网上多数焦糖酱配方大致相同,区别在于熬煮时不加水,成品为流动性很弱的浓稠酱。加入黄油让这款太妃酱有了榛果独特的香味。真是大爱啊!        我个人太喜欢海盐的味道,在大师的方子里加入了海盐,甜甜咸咸的味道让味蕾魂牵梦萦。#每次做好后舔勺、舔罐、舔锅,小伙伴们脑补各种画面吧#         最近对太妃到了痴迷的程度,用这款酱每天变换的做各种面包、蛋糕、布丁、糖果,装太妃酱的罐子
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