酱猪蹄

60831 阅读 0 评论 6 点赞 来源：互联网
猪蹄：
适量
1
猪蹄先用清水+料酒焯一下，等锅开后捞出猪蹄
2
锅中倒入热水，放入焯好的猪蹄，加料酒，香叶，辣椒，大料，桂皮，葱和姜煮到筷子可以札透后，放入一些冰糖，老抽，盐，小火儿炖制30-40分钟即可
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：酱
  • 本文标签：
  • 浏览次数：60831 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:07:11
  • 本文链接：酱猪蹄
相关推荐
  • 玫瑰花酱

    玫瑰花酱

    谢谢云南的三友甜妈耐心的指导，我才能有机会做出云南正宗的玫瑰花酱
    酱 43317 浏览
  • 豆豉香菇酱

    豆豉香菇酱

    超级爱吃香菇，自己熬制的香菇酱超级下饭
    酱 41694 浏览
  • 焦糖椰香抹酱

    焦糖椰香抹酱

    在海南旅游时候宾馆的自助早餐，抹酱选项之一就是这么一个棕色的糊糊，鼓起勇气尝了一点，让当时仅仅习惯炼乳果酱配吐司的我很是惊艳。 后来才知道此物其实原产自南洋，班兰和椰浆是它的主体，焦糖算是可选项。也有的做法是不熬焦糖，直接用新鲜榨出的班兰汁，做出来是绿绿的一罐。鉴于我对焦糖实在没有抗拒力...还是选择前者吧。 这个抹酱绝对是椰子迷的爱，焦糖和椰浆的香味十分契合，加上班兰叶十分亚洲式的糯糯的独特香味
    酱 36244 浏览
  • 抹茶酱

    抹茶酱

    如果你说： “我不是抹茶爱好者” 那么， 一定是你没有吃过真正的日本抹茶。 因为真正的日本抹茶的价格是批量甜品制造者根本无法承受的，所以，你平时吃到的抹茶甜品基本上是用几十块钱一公斤的假抹茶做的。那更本没有真正抹茶应该有的色泽，也没有真正抹茶的风味。 今天分享的抹茶酱的原方十分有名，来自《日本抹茶幸福甜点》。 这本书来自位于宇治的一家三百年的老字号丸久小山园。
    酱 59826 浏览
  • 自制黑椒酱

    自制黑椒酱

    我的这道自制黑椒酱味道非常好，自己动手做美食，健康卫生又开心！
    酱 9275 浏览