杂酱面之杂酱

肉沫:
300g
土豆:
适量
胡萝卜:
适量
黄豆酱:
两大勺
料酒:
适量
八角:
3-5颗
肉桂:
1-2个
月桂叶:
2-3片
草菇老抽:
2-3茶匙
1
先将肉末放入热锅中翻炒至出油
2
加入料酒和生姜片翻炒去腥,然后加入胡萝卜丁和土豆丁
3
加入黄豆酱和老抽,翻炒均匀后加水,刚刚没过肉末就好;加八角,月桂叶和肉桂
4
先开大火烧开,然后转小火炖15-20分钟(中途水快干了可以再次加水炖)
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  • 发布日期:2024-01-29 11:09:17
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