水波蛋鲜蔬色拉

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Tip：鲜蔬色拉还可以搭配意粉、面包碎等，以补充光吃蔬菜所不能提供的能量

综合鲜蔬包（超市有售）：

1包

凉拌醋：

1勺

橄榄油：

2勺

白葡萄酒：

半勺

生抽：

几滴

意大利香草碎：

少许

鸡蛋：

1只

1

鲜蔬包去除包装，放在色拉碗内

2

将凉拌醋、橄榄油、生抽、白葡萄酒、意大利香草碎混合拌匀成为沙拉汁

3

取小号奶锅烧开水，用筷子在水中转出漩涡，将蛋打入，这样做出的水波蛋会更圆润

4

煮蛋的同时将沙拉汁倒入蔬菜中，拌匀使入味

5

约20秒后将水波蛋捞出，放置于拌好的蔬菜上

6

切开水波蛋，让美丽的蛋液流淌在蔬菜上，开吃吧！

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本文分类：沙拉
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发布日期：2024-01-29 11:08:32
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