青菜蘑菇炒肉片
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来源：互联网
青菜：
2大棵
鲜蘑菇：
200g
五花肉：
10薄片
洋葱：
1／4个
蒜瓣：
3个
生抽：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
淀粉：
1汤勺
油：
适量
1
青菜洗净切块；洋葱切丁，蒜瓣蘑菇切片；五花肉用少许盐，料酒和淀粉腌制15分钟，入味。
2
锅内热油，加入洋葱和蒜片爆香。炒至洋葱变透明。
3
再加入腌制好的五花肉，翻炒至变色。
4
倒入青菜和蘑菇，继续翻炒。直到菜叶软身，出水。
5
出锅前加入少许生抽调味即可。
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