青菜蘑菇炒肉片

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青菜：

2大棵

鲜蘑菇：

200g

五花肉：

10薄片

洋葱：

1／4个

蒜瓣：

3个

生抽：

适量

盐：

适量

料酒：

适量

淀粉：

1汤勺

油：

适量

1

青菜洗净切块；洋葱切丁，蒜瓣蘑菇切片；五花肉用少许盐，料酒和淀粉腌制15分钟，入味。

2

锅内热油，加入洋葱和蒜片爆香。炒至洋葱变透明。

3

再加入腌制好的五花肉，翻炒至变色。

4

倒入青菜和蘑菇，继续翻炒。直到菜叶软身，出水。

5

出锅前加入少许生抽调味即可。

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本文分类：快手菜
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发布日期：2024-01-29 10:56:43
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