地三鲜
99119 阅读
0 评论
77 点赞
来源：互联网
Tip：1）茄子炸完要记得控油，不然，成品会很多油的； 2）爱吃辣的可以加比较辣的辣椒在热油中爆出香味儿
土豆：
2个
茄子：
2个
红辣椒：
1个
菜油：
1碗
生抽：
1勺
盐：
1小勺
姜：
几片
糖：
1小勺
1
土豆去皮洗净，茄子洗净，切滚刀块；辣椒切块；生姜切丝
2
锅中加一碗油，油热后下土豆块炸至表面微黄捞起；下茄块炸一小会儿后捞起控油
3
倒出多余的油，锅中留少量底油，下姜丝辣椒，爆出香味后，下土豆茄子一起翻炒
4
加生抽，盐，糖，翻炒片刻，出锅
相关推荐
-
草莓的3+1种有爱吃法「厨娘物语」
(｡･∀･)ﾉﾞ嗨~ 我是小鹿呀，过个年感觉好久不见啦！ 你们有没有想我呀~ 哈哈可不许忘了我，顺便偷偷告诉我吃胖了几斤？ 我是个很怕冷的菇凉，最讨厌的就是冬天了~ 还好这时候有种叫草莓的水果，让我觉得再糟糕的天也会变的甜甜的！ 没错！就是我最爱的水果：满满少女心的草莓~ 我猜所有女生应该都爱吃草莓吧~ 对于我这种十足的草莓控来说，一天三顿吃草莓都不嫌多！ 而且草莓搭什么都好吃，2018回归的第一快手菜 85571 浏览 -
-
-
-