纯素越南米卷(春卷)

越南米纸:
适量
生菜:
适量
胡萝卜:
适量
青瓜:
适量
老豆腐:
适量
油:
适量
绿豆芽:
适量
是拉差泰国辣椒酱:
适量
柠檬:
适量
酱油:
适量
花生酱:
适量
芝麻酱:
适量
番茄酱:
适量
薄荷精油:
适量
糖:
适量
1
越南米饼片买来
2
胡萝卜和青瓜切丝,绿豆芽洗净处理完毕,生菜洗好
3
炸豆腐(油锅里炸俩面金黄),
4
最关键的酱汁:泰国是拉差辣椒酱+酱油+柠檬醋+花生酱+芝麻酱(或麻油)+番茄酱+糖+筷子蘸2滴食用薄荷精油
5
越南干米饼要浸泡在水里,一软就要拿起来,不能超过一分钟,不然会破。
6
然后生菜叶撕成宽条状+胡萝卜+青瓜丝+豆腐,包裹起来(把米饼摊放在切板上,材料全部叠拢放在米饼中线的左侧,然后把中线右边的半圆往左边折叠覆盖住材料和左边的另一半圆,让后从离自己最近的饼皮滚过去,贴敷住地折叠过去即可)
相关推荐
  • 蒜烧双茄

    鱼香茄子看不到明显的油,但也是炸过的,吃进不少油了。 如果不炸,直接炒又没有那么香。 这问题可能困然着很多人,于是各种省油都登场了。 茄子在熟了以后就不怎么吸油了, 所以,省油的办法其实蛮多,我比较喜欢用腌制去水法。 就是事先把茄子切块,撒盐腌一下,然后把水全部挤掉再炒。 这样做有两个好处,一是防止茄子氧化变色,二是大大减少茄子的吸油量。 最后做出的茄子香而不腻,吃一大盘都木问题啊。 烧茄子的汤汁
    素菜 47709 浏览
  • 香菇素菜包

    素菜包
    素菜 72821 浏览
  • 炖素菜

    简单的炖素菜,懒人菜。。
    素菜 17483 浏览
  • 米汉堡

    前阵子看有素友分享了成品外卖的米汉堡,没吃过,今天刚好做饭团还有好多糯米饭没用完,自己做一下试试。 素食好选择。
    素菜 42057 浏览
  • 番茄菜花

    简易无油
    素菜 52383 浏览