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好吃不腻的云南火腿月饼（附视频）
云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。 其外观褐黄且略硬，食用时酥而不散，故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香松，甜中带咸，油而不腻，有浓郁的火腿香味，是云南人民中秋佳节的必备食品
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彩色冰皮月饼（冰皮粉版）
中秋节必吃的就是月饼了，不然怎么叫月饼节呢？ 今天中秋没在家里过、所以就没办法用到烤箱....... 但是有冰皮呀！今天热火的冰皮粉来了！ 免烤、免烤、免烤！ 冰皮做起来！ 皮埃斯：方子是《开心妈教你玩烘培》第七期的方子. 做的途中没手拍照了，照片也借鉴了册子的.
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懒人冰皮月饼（低糖低油快手）
改自君之方子，感谢原作~ 超多细节照片，请耐心看完哦，魂淡下厨房，完整编了三次方子都被吞了，含泪一步一步把做法更新，麻烦死我了！ 全部料加起来，可做40g／个，共12个
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可以让你的广式月饼做的超完美的糖浆制作方法
14年我教过大家如何自己在家做xo酱，三年后我终于走上了阿干妈的路…干烧大虾，什锦虾仁炒饭，再加点xo酱，有多好次你们自己看节目吧～
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巧克力椰蓉蔓越莓乳酪月饼
#花好情浓 月圆中秋# 每逢中秋话团圆。 花在此时落，月在此时圆 人间天上，歌起舞飞旋 凤鸟还巢，更无狼烟 寂寞了美婵娟。 波涌万种缠绵，海底倒映天 不教浮云将月蔽，心想太平万万年 我有霓裳风吹动，水起涟漪歌抚平 云藏潜龙，月隐寒宫 云须染彩，月洒光晕 彩云追月，云掩秋空 月沾凉意，云载清风 才现欢欣，又惹愁生 此忧谁解
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苏式鲜肉月饼（大包酥做法）—海氏厨师机版
中式点心中，酥皮的做法有大包酥和小包酥之分，家庭做法常采用小包酥，小包酥制作的层次更好更酥，但大包酥也有它的优势，就是制作工艺简单快捷，适合批量生产。其实大包酥做的好，口感也是非常酥的。 大包酥一定要有一个大的操作台面，在过程中面皮容易沾台面，我是在台面上铺了一层保鲜膜，非常好操作不容易沾台面，也可以在台面上撒些手粉（高粉）操作。 方子可做12个苏式月饼。
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酥皮月饼（实用低糖版）
这款是自己试了很多次后哒总结，99%是不会失败哒，如果你是那1%，恭喜您，中奖勒，我用哒是黄油，所以烤出来是有淡淡哒黄油香味喔（用猪油就只有猪油味了噢）～
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