广式月饼

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饼皮：：

适量

中筋面粉：

350克

转化糖浆：

225克

花生油：

100克

枧水：

8克

转化糖浆：：

适量

细砂糖：

1000克

水：

450克

新鲜柠檬汁：

125克

1

转化糖浆都是自己熬的，就是上面我附上的配方。

2

我的蛋黄是在本地市场买新鲜蛋磕的，没有的人可以买真空包装的。

3

上面是我做的五仁馅料，没有糯米粉用白莲蓉口感别好，自己吃的就是要做最好的，价格高一点也没事

4

很多群友问我这个模具的链接，这一套模具是去年的带圆弧形的，现在已经找不到这个链接了??

5

美美哒

6

65克的

7

100克的

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本文分类：月饼
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发布日期：2024-01-29 10:46:14
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