迷迭香：芋头排骨
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来源：互联网
Tip：1. 排骨冷水焯水 2. 芋头去皮时可以带上手套，防止手痒
排骨：
1斤
芋头：
1个
葱：
2根
姜：
1块
蒜：
5瓣
料酒：
1勺
生抽：
1勺
老抽：
1勺
白糖：
1茶匙
盐：
1茶匙
1
排骨、芋头、葱姜蒜、料酒、生抽等备料
2
排骨冷水焯水
3
芋头去皮切块
4
葱姜蒜切末
5
锅中热油，爆香葱姜蒜末后倒入排骨煎炒
6
煎炒至两面微焦分次放料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀
7
加开水没过排骨
8
大火烧开，中火炖20分钟
9
加芋头再炖15分钟
10
加盐调味，最后撒上葱花或香菜
11
好吃到我都没吃一口白饭╮(╯▽╰)╭
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