下午茶-一米美食

【网红豆乳盒子】

一口咬下3种滋味的【网红豆乳盒子】风靡烘焙圈新宠，加入了豆浆后更中国风的蛋糕，层次丰富，口感细腻，不用出门排队啦，自己在家做吧！

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【桃花酥】

其实做的过程也不难，就是时不时得盖上保鲜膜等它松弛20分钟再继续。让我这个白羊座急性子不禁陷入了自我质疑，为什么我要挑一个那么耗时的点心？但桃花酥出炉的那一刻，看盘子里开满花，看大家小心翼翼的摆盘，一顿拍照和自拍，然后当宝贝一样一片片掰着花瓣，边吃边笑，吃完再感慨一句“春天真好”的时候…… 我突然觉得一切都值得了。毕竟美好春光，最适合被浪费啊：）

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法式吐司-10分钟简单Brunch

周末Brunch想做华夫饼或pancake而怕难度太高太麻烦而犹豫吗？用剩下的干面包简简单单做出味道毫不逊色与咖啡馆brunch的法式吐司哦~!

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提拉米苏

做给孩子吃的没有用酒，不喜欢吃手指饼干就用了戚风，味道也是不错的！

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（视频）意式抹茶马卡龙

非常简单的土司加工。让土司变得更好吃，就是热量高高！不过我是很瘦啦。。。最近努力增肥中！

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紫芋樱花千层酥

“江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。”江南，自古便为文人墨客所追捧，是他们心中最后的胜地。江南，小桥流水，粉壁黛瓦，处处都流露出娴静的风情。烟雨重楼，一幕幕爱情故事在这里上演，一段段浪漫传奇在这里发生。江南婉约，才子佳人不胜数。江南，也变成为从古至今的最为浪漫之地。站在这爱情的发生地，为这份浪漫所感染，想为这份浪漫增添一丝温情，于是，奉上这粉色的小酥点。江南柔情似粉，曾不忆江

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酸奶冻芝士蛋糕【曼食慢语】

最近做了蛮多甜点的，不过给大家分享的甜点都是需要烤箱才能做的，就有小伙伴问我没有烤箱的宿舍党怎么办？没有烤箱可以做又美又好吃的冻芝士蛋糕啊！像这种不用烤，只需要消化饼干、奶油和奶酪的甜点，我之前就做过白巧克力芝士蛋糕。家中常备消化饼干，没有烤箱也是烘焙达人！微信订阅号及微店入口：amandatastes 淘宝店铺：曼食慢语新浪微博：Amanda的小厨房

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面包布丁

家里的一大一小都很爱吃的小甜品。每次烤三杯，小的能吃掉两杯，大的一杯，我尝两口就够了，不太喜欢，感觉有点腻，还是更习惯咱中式的蒸蛋羹。不过既然有人爱吃，我倒是乐意做:)

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心形草莓慕斯蛋糕

冬季草莓上市后，草莓除了可以做草莓酱还少不了经典的草莓慕斯，鲜艳的红色配上爱心的形状让整个生活都甜蜜起来了呢！另外这个方子参考了君之的，但是因为我个人不喜欢奶味太重的慕斯，所以稍微改动下并且加入了镜面的制作方法。喜欢奶味重的，把淡奶油增加到150g就够了，多了我真觉得压住草莓味。甜度也是一样，太甜就没有草莓的酸酸的感觉。这个配方可以做四个4寸的慕斯。

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法式咖啡布丁

juju第一次听到咖啡布丁这个词，还没吃就确信它的味道肯定很棒，而等到真正吃进嘴里时，那浓醇细腻的咖啡布丁的口味实在让人陶醉～！

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咖啡巧克力奶酪塔

巧克力饼底，马斯卡彭奶酪馅，咖啡味甘纳许打发挤花，不用多介绍了，这些搭配在一起怎么会错了呢。来自：《Martha Stewart's Pies & Tarts》模具：14*4 inch（35.5*10厘米）活底塔盘。花嘴：Ateco 846

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朗姆咖啡

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咖啡味面包布丁

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咖啡冰品【曼达小馆】

今天做了咖啡味冰淇淋，不用开火，不用机器，不用搅拌，最最最最最简单的那种~而且口感完全不打折哦。顺便再来两款冰饮：咖啡柠檬苏打水和芝士奶盖冰咖啡。夏天嘛，就是要吃着冰淇淋，喝着冰咖啡，吹着小空调，躺着大沙发，看着曼达小馆~

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全麦无糖橄榄油香蕉司康

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奶香蜜桃派

新鲜的桃子上市啦，变个花样吃桃子，别有一番感觉。这次参加了咖啡鱼的方子，馅料用的卡士达馅的方子，没有加黄油，味道倒还真不错来。

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浓咖啡意大利坚果饼干(Biscotti)

Biscotti 在意大利文中除了有泛指饼干的意义，因为这种饼干需要烤两次，所以Bis也有二度或者二回的意思。和一般饼干做法不同之处，先把面团塑成长条状后烤第一次，接着再斜切成片烤第二次，烤成酥脆坚硬的饼干。在意大利 Biscotti 已经有几世纪的历史了，由于 Biscotti 烤的方式，饼干中的水份都被烤干，变成不易变质并且耐存放，所以相传最早是海上航行的最佳选择，长时间的航行都是带着这种可

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青橘柠檬冰饮/欧风冰奶茶

夏天，我家冰箱里永远都会放着各式冰饮。冰咖啡、冰奶茶、冰果汁……想喝的时候，随手拿一瓶，冰凉解渴消暑，畅快无比。

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香葱芝士司康

司康是苏格兰人的快速面包，它的名字是由苏格兰一块有长久历史并被称为司康之石的石头而来的。传统的司康饼是三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。流传至今，面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再拘泥于传统的三角形。司康变化丰富，可以加入各种喜欢的材料，比如奶酪、干果等等，甜的咸的都可以。除了做早餐外，还是非常棒的下午茶点，搭配果酱、奶油，味道浓郁，口感松软，再

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自制冰激凌

哈根达斯太贵了，像我这种穷人真是吃不起呀，一勺就要38块钱，这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。还是自己动手吧，丰衣足食嘛，呵呵。

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