香橙果冻

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Tip：橙汁不能煮太久，不然会破坏它的营养
新奇士鲜橙：
1个
琼脂：
2克
白砂糖：
5克
清水：
50ML
1
在50ML清水里把琼脂泡软
2
把橙子切成两半，用研磨器榨取橙汁，但不要破坏橙皮的外形
3
把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出
4
把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。琼脂煮融化后停火，不要煮太久，煮时间略久橙子会有苦味，加入白砂糖
5
趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中，橙子是圆的，为了防止橙子滚动，橙汁洒出来，可以在橙子下面放个小碗
6
静置放凉后，果冻就凝固了，可随意切成自己喜欢的块
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  • 本文分类：下午茶
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  • 发布日期：2024-01-29 10:55:02
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