青橘柠檬冰饮/欧风冰奶茶
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Tip：1、青橘肉榨汁可以用榨汁机、便携榨汁机等工具，也可以用纱布包裹青橘肉以后直接把汁挤出来。 2、喜欢酸味的朋友，可以增加柠檬汁的用量。 3、橘皮丝主要用来装饰，不用撒太多。 4、冲泡红茶的开水较少，为了让红茶的风味完全释放，可以在浸泡的时候把茶杯放入微波炉小火加热片刻，让水温始终保持在沸腾的程度。 5、巧克力酱选择市售的成品巧克力酱即可。 6、不喜欢酒味的朋友，可省略白兰地。 7、动物性淡奶油作用是增加奶茶的浓滑。
青橘：
2个
柠檬汁：
2小勺(10ML)
蜂蜜：
40克
纯净水：
150克
冰块：
150克
红茶茶包：
2包(2克/包)
开水：
80克
牛奶：
100克
巧克力酱：
30克
动物性淡奶油：
1大勺(15ML)
白兰地或朗姆酒：
1小勺(5ML)
1
准备原材料。青橘洗净，柠檬对半切开挤汁
2
用擦丝器从青橘皮上擦少许橘皮丝备用
3
青橘剥皮取青橘肉榨汁，连同柠檬汁、蜂蜜、纯净水一起放入搅拌杯摇匀
4
摇匀后，倒入杯子里，放入冰块，并撒上第二步的橘皮丝作为装饰即可
5
红茶用开水冲泡，浸泡3分钟，然后轻轻晃动茶包数次，把茶包取出，留红茶水备用
6
泡好的红茶水、牛奶、动物性淡奶油、巧克力酱、白兰地全部倒入搅拌杯
7
加入冰块
8
用力的摇匀，然后倒入杯子里即可
- 本文分类：下午茶
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- 发布日期：2024-01-29 10:58:47
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