比利时焦糖肉桂饼干
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来源：互联网
Tip：其实这饼干在做法上有点类似圣诞姜饼，但味道上还是有很明显的差别的，总之我对它的爱胜过了姜饼
低筋粉：
230克
肉桂粉：
2 teaspoons
姜粉：
1 teaspoon
丁香粉：
1 teaspoon
泡打粉：
1 teaspoon
黄糖：
140克
黄油：
140克
牛奶：
4 teaspoons
1
黄油室温软化，依次筛入低筋粉、肉桂粉、姜粉、丁香粉、泡打粉，加入黄糖和牛奶，制成面团，用保鲜膜包好冷操3-4小时
2
取出松弛后的面团，用擀面杖擀平面团至0.3cm，用模具压出饼干造型，切掉的多余面皮可以重新揉成面团再松弛1小时候继续这一步操作
3
烤箱预热200度，烤15分钟，饼干上色即可
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太喜欢君之了，平时我很爱吃焦糖布丁，一直以为这个做起来很难，没敢尝试。昨天看到他的方子，感觉很简单，做了一下，发现不但做法超级简单，主要是那味道，跟买的一模一样，而且只用到三样材料，鸡蛋、白砂糖和牛奶就可以了。自己做的，用料清清楚楚，卫生新鲜。下午茶 97203 浏览 -