枣香排骨
40194 阅读
0 评论
78 点赞
来源：互联网
肋排：
1斤半
红糖：
30克
大枣：
10枚
醋：
4汤匙
八角：
2枚
姜片：
适量
葱段：
适量
广东米酒：
适量
老抽：
适量
盐：
适量
香油：
适量
1
肋排用清水泡半小时左右，再用流水冲净后控干水份，可使内部的血污排出。倒入1汤匙老抽、少许广东米酒、姜片、八角拌匀，腌半小时
2
锅内放少许油，热后，将腌好的排骨码放进锅里，煎至表面发白
3
将排骨四面都煎至发白，再用锅铲进行翻炒，以使排骨的油被充分煎出来，表面微微发黄
4
倒入米酒后关上锅盖几秒钟，让酒气在锅内蒸发
5
加入红糖、大枣、姜片、葱段，以及之前腌排骨的汁
6
倒入热水至刚没锅内食材，大火烧开后，改中火炖30分钟左右，其间加少许盐
7
待锅内汤汁变得浓稠，加入醋翻炒均匀
8
再烧两三分钟后，用水淀粉勾芡，淋上香油出锅
- 上一篇 > 补血养颜的阿胶糕
- 下一篇 > 灵芝五红汤－－调经补血
相关推荐
-
-
-
-
滋补气血 产后补血首选靓汤《野生红菌菇鸡汤》
营养师推荐：补血养血+养颜抗衰+强健体质 四季指数：四季适用 适合人群：老少皆宜，尤其适合贫血、体质差者，孕妇、产妇也可以喝 推荐一款具有家乡特色的野生红茹土鸡汤，此汤味道鲜美，清香可口，吃后回味无穷！被评为“广西十大名汤”之一。老少皆宜，非常适合作为家庭的常备靓汤。 天然野生红菇的补血养血效果非常好，成长发育期小朋友喝可以补充营养，改善体质。爱美的MM喝可以滋养气血，美容润肤！ 孕妇也是可以吃红补血 85676 浏览 -