补血散寒红枣山楂膏

山楂:
8个(干山楂40g左右)
大枣:
200g
生姜:
60g
红糖:
7大匙左右
1
红枣用温水泡发,洗去表面浮尘,并去掉枣核
2
山楂加一勺面粉,用清水洗净,切成小块
3
生姜洗净连皮切成末
4
红枣和山楂放入小锅里(最好是砂锅),添加足量的清水,大火煮开后撇去浮沫转小火熬1小时左右
5
煮到材料很软烂了,加入红糖和姜末。再熬5-10分钟
6
如果水份还很多,就熬一会或者把火开大收下汁。用个手动打蛋器搅打,把材料打成稠稠的膏状即可
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