超级好吃并且简单的~黄豆酱猪蹄
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Tip:脂肪肝、心血管疾病、脑血栓、高胆固醇……的人最好谨慎!其实这类人群最好以素食为主就对了!
猪蹄:
2只
黄豆酱:
适量
水:
适量
葱:
一棵
姜:
切片
花椒:
适量
白酒:
4勺
1
猪蹄切块、用水焯一下、去掉多余的油腻和脏东西。然后和葱姜、花椒一起放入砂锅(砂锅里不要是冷水、温水和热水都行)放白酒去腥!炖1~1.5个小时。
2
把炖好的猪蹄连汤一起捞出,(可以带姜一起进行)如果捞出的汤上有厚厚一层油脂、最好把油清理干净,只要汤就好了,放进炒锅(不需要放油)开火放入黄豆酱(一找个人口味、口味重的多放、口味清的少放、这样就不用放盐了)大火收汁!完成
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- 发布日期:2024-01-29 10:55:37
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