水晶棕

Tip：因为太好吃了所以想推荐给大家。由于第一次写菜谱加上忘记拍过程了不详之处尽情谅解。

泰国水妈妈白西米和绿西米：

各200克

红豆沙：

1包

莲蓉馅：

1包

箬叶：

适量

1

各种食材备齐，箬叶清洗干净备用

2

西米用清水浸湿（水量不要太多，能盖住西米就行），大约浸泡十分钟等西米泡涨就可以包棕子了。可以加入各自喜欢的各种馅料（如豆沙馅，莲蓉馅、抹茶馅等）。

3

包好的棕子先清水浸泡10分钟，在上锅用大火烧开转小火煮30分钟，关火在焖10钟

4

捞出用冰水或凉开水浸凉，然后放冰箱冷藏后就可以开吃了。也可以淋上喜欢的果酱等

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