宝宝健康零食 红薯饼干

Tip:烤完后不够脆,说明饼干还含有水分,重新放入烤箱130°,烤至酥脆即可。
红薯泥:
170g
低筋面粉:
80g根据红薯泥稀稠度适当调整
黄油:
20g
1
红薯洗净,切成2厘米左右的厚片,放入蒸锅里蒸熟。
2
将红薯捣成红薯泥。
3
将软化后的黄油加入红薯泥中搅拌均匀。
4
筛入低筋面粉。
5
揉成光滑的面团,醒10分钟。
6
醒好后的面团,擀成3毫米左右的面片,用到切成边长为3厘米左右的正方形。
7
用叉子在小正方形上叉一些小孔。
8
烤箱预热,150°,30分钟。(根据自家烤箱性能适当调整)
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