土豆熬小白菜
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来源:互联网
Tip:1、土豆买沙的,适合炖,熬,不要脆的,那种适宜炒土豆丝。 2、油不要太多,这道菜吃的就是清淡。 3、熬的时间长短,主要取决于土豆沙的程度。
土豆:
2个
小白菜:
3棵
油:
适量
葱:
适量
姜:
适量
酱油:
适量
鸡精:
适量
盐:
适量
1
土豆去皮,为了烂的快,切成丁
2
小白菜洗净,切成丝
3
锅里到入色拉油,油不要太多
4
油5成热时,放葱姜末,爆香
5
到入土豆煸炒,1到2分钟
6
到入少量酱油,一茶匙盐,和适量水
7
盖锅盖,熬10多分钟
8
待土豆熬成泥状,放入小白菜,和土豆泥翻炒均匀,撒点鸡精调味,就可以关火,出锅了
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