猪肉香菇酱
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来源：互联网
Tip：1.肉可以随自己喜好去选择，牛肉最好选择牛腩肉口感好 2.方子里没有再加盐，因为觉得有酱够咸 3.炒酱时用小火炒制，以免糊锅
猪肉馅：
适量
香菇：
适量
甜面酱：
适量
大红袍火锅底料：
适量
葱：
适量
蒜：
适量
食用油：
适量
辣椒（可加可不加）：
适量
干红辣椒：
适量
1
1.猪肉洗净后切丁 2.香菇、辣椒洗净后切丁
2
1.锅内放油，入蒜、葱爆香后下入甜面酱转至中小火炒酱 2.下入适量的火锅底料，炒出红油
3
1.入香菇、辣椒丁翻炒 2.倒入猪肉丁，超散不用炒干 3.倒入少量清水，放入少许干红辣椒，大火开锅后转小火，直到汤汁收浓
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