低脂健康零食-鸡胸肉丝干
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Tip：烤制的时间取决于鸡胸肉份量的多少，鸡胸肉丝越多水份就越多，烤的时间就越长，鸡胸肉丝少对应的缩短烤制时间。观察肉丝烤的差不多时，防止烧焦可以降低温度！
鸡胸肉：
150g
蕃茄酱：
25g
橄榄油：
6g
盐：
一小撮
胡椒粉：
一小撮
十三香：
一小撮（没有可以忽略）
1
为了健康，蕃茄酱我是自己熬！也建议小伙伴们最好自己熬制蕃茄酱，这样可以控制糖份和做到无添加剂，蕃茄的味道更加浓郁！
2
将鸡胸肉用白水煮熟，大概几分钟就好，用筷子戳一下就知道啦！然后稍微晾凉一点，手撕成条状，喜欢有口感的，可以粗一点，跟我一样喜欢丝的，可以在这步多花一点时间撕细一些！
3
混合所有材料
4
大概腌制15分钟左右，预热烤箱180度10分钟
5
分散铺开，送进烤箱开始烤，150度10分钟翻面，140度10分钟翻面，120度10分钟翻面！当然这个也要看各家烤箱的脾气咯！有些会用到180度烤，我家烤箱会很快烤焦，而且我个人喜欢干一些的口感，那么就是降低温度，不停的翻转翻面，烤的时间也会长一些！水分也会收得干一些，喜欢湿一些的小伙伴可以撕粗一些，烤的时间短一些，但是还是要翻面烤哦！
6
一定要凉冷后再吃哦，这样口感才好！冷藏一周都没有问题，但是我绝对等不到一周哈哈哈哈就会吃完！哈哈哈哈哈
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- 发布日期：2024-01-29 10:53:44
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