油酥火烧
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来源:互联网
面团:面粉:
300g
水:
200g
白糖:
10g
酵母:
4g
油酥:面粉:
50g
植物油:
50g
1

成品。
2

萝卜擦丝,用盐煞一会,攥干,切段拌入肉馅
3

。
4

。
5

做好的馅
6

面板撒油
7

用手抹匀面板上的油
8

准备好的油酥
9

和好的面醒一会,擀开
10

撒上油酥
11

油酥抹匀
12

卷起
13

卷好
14

切剂子
15

剂子的两端收到中间捏紧
16

擀开,包入肉馅
17

收口
18

翻面
19

将包好的火烧依次摆入盘中
20

烤箱200℃,20分钟
21

摆开效果图
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