蒜蓉苋菜
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来源:互联网
Tip:家里有小朋友的也要多吃这个菜,因为苋莱中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的校校者。能够促进小盆友的生长发育呢!
苋菜:
500克
蒜瓣:
适量
盐:
适量
油:
适量
1
将苋菜根、老茎、老叶去掉,洗净,沥干水分,切段;蒜瓣用刀拍松
2
锅中放油,油稍热放入蒜瓣,煸炒出香味,放入苋菜,大火快炒5分钟,放入2克盐,在放上准备好的蒜尼关火在翻炒一下就可以出锅了
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