老鸽煲绿豆（清热解毒）

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Tip：老鸽比嫩鸽也贵上一半左右，如果是家里平常食用，不一定要老鸽，也同样有清热解毒的功效，夏天饮用更好！ 不用高压锅用砂锅煲更好喝，效果更好！我是没时间看火图省事了！
老鸽子：
350g
绿豆：
100g
姜：
3片
红枣：
3个
盐：
适量
新会陈皮：
1/3块
1
鸽子让商家代为杀好，回家洗净砍成适量大小
2
红枣去核，绿豆和陈皮都洗净，提前泡好备用
3
把所有材料都放入高压锅中，加入约800ml的水，盖上盖子压约35分钟左右
4
最后加盐调味即可
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