老鸽煲绿豆(清热解毒)

Tip:老鸽比嫩鸽也贵上一半左右,如果是家里平常食用,不一定要老鸽,也同样有清热解毒的功效,夏天饮用更好! 不用高压锅用砂锅煲更好喝,效果更好!我是没时间看火图省事了!
老鸽子:
350g
绿豆:
100g
姜:
3片
红枣:
3个
盐:
适量
新会陈皮:
1/3块
1
鸽子让商家代为杀好,回家洗净砍成适量大小
2
红枣去核,绿豆和陈皮都洗净,提前泡好备用
3
把所有材料都放入高压锅中,加入约800ml的水,盖上盖子压约35分钟左右
4
最后加盐调味即可
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