干菜笋肉粽
72697 阅读
0 评论
94 点赞
来源：互联网
Tip：粽子冷着吃热着吃都很棒！胃不舒服的要少吃嗷！ 为了早点出菜谱所以写的很简略，等过几天家里再包粽子的时候会好好润色的！！！
梅花肉：
适量
老抽：
适量
糖：
适量
盐：
适量
干菜笋：
适量
糯米：
适量
粽叶：
适量
马莲：
适量
1
梅花肉切块，加老抽，糖，盐腌一天（腌汁要没过肉）。干菜笋和糯米，粽叶，马莲也提前两天泡开。梅干菜泡了半天以后混进腌制的肉里，混合在一起入味。没有干菜笋可以直接用梅干菜。
2
包粽子的时候先放一勺糯米，中间压个小涡儿，把肉和梅干菜摆进去，再盖上一层糯米
3
包的时候手压紧
4
用马莲系紧~
5
粽子放进锅里，加水没过粽子，水开后煮一个小时即可，感谢姥姥姥爷出镜~
6
准备开动！٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
7
剥开哈哈哈
相关推荐
-
-
-
-
4种方法包粽子 端午节特辑｜美食台
端午节到了，餐桌上怎少的了美味的粽子？今天我们请到了粽子达人冬冬，教我们粽子的4种包法：长粽、四角粽、三角粽和宝塔粽，操作方便，一学就会！假期里跟着学一学，管它什么南北差异，甜咸之争，选自己喜欢的口味，放开吃！粽子 51182 浏览 -
包粽子不捆线方法大揭秘
这种粽子包法是我妈还是姑娘家的时候跟邻居的一个江苏老爷爷学的，一包就是几十年。我是我家的唯一传人，但是人懒手拙估计也学不会，遂记录下来，一是分享给没有见过这种包法的厨友，二是能找到江湖中失散多年的同派传人，抱拳。。。 因为从小吃的都是这种粽子，看到别人家用棉线捆粽子还觉得很奇葩，这得浪费多少线啊o(╯□╰)o，我才是那个奇葩好吗，这样包得浪费多少粽叶啊⊙﹏⊙b汗。不过正因为这种包法包出来的粽粽子 59550 浏览