包粽子。长方形的。
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来源:互联网
棕叶:
2.3斤
糯米:
4.5斤
开壳绿豆:
3.4斤
猪肉:
4.5斤
其他豆子:
适量
1

棕叶,隔夜煲好,第二天洗好。糯米泡好。开壳绿豆泡好,加盐油。猪肉腌制好。
2

铺好棕叶,大概4.5张
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第一层糯米,再加一层开壳绿豆。
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加肉,豆子,香菇等。。
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重复步棸3。盖绿豆盖糯米。
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左右折,再往后折。好像跳步了。不好意思
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上面也是先压进去,再压过去,往后折
8

这就是压好的
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绑绳子,把一条绳子,放在手下。
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一圈一圈绑好。
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绑好。
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10多条。挺好看的哦。
13

很香哦。
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三鲜锅贴 Fried Dumplings
1.粽叶一般有三种:竹叶,箬叶,芦苇叶。我用的是箬叶,某宝买的9厘米宽那种。 2.形状有长肉粽,三角肉粽。我包的是长的,感觉更容易入味。 3.包扎用的棉线也是某宝买的各种颜色。可以表示不同口味.比如大肉粽,蛋黄肉粽,豆沙粽等。 4.如果想要快一点熟就用高压锅。不急时间或者实在没有高压锅就用其他锅代替。 5.香料都是随意增减的。也可以根据口味替换。所谓百家百味。粽子 57664 浏览