桂花蜜豆蜜枣粽子

Tip:1.粽叶清洗干净后放入冰箱冷冻后取出或是用沸水稍烫都可。 2.红豆不要煮开花,如果喜欢吃豆沙可以煮得烂一些。 3.蜂蜜和糖视个人嗜糖程度添加。
糯米:
适量
红豆:
适量
桂花酱:
适量
粽叶:
适量
蜂蜜:
适量
细砂糖:
适量
蜜枣:
适量
棉绳:
适量
1
红豆淘洗干净,加水浸泡一晚
2
控净水,放入锅内,加同量的水煮至水干,将豆子煮到用手捻烂即可
3
加入适量白糖,蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏一晚
4
糯米淘洗干净控去水份,加入做好的蜜豆拌匀
5
再加入两大勺桂花酱拌匀
6
蜜枣淘洗干净备用
7
粽叶洗干净后用开水稍烫软后捞出剪掉头尾备用
8
从粽叶的一边对折卷成圆锥筒
9
放入一勺蜜豆米再放一粒蜜枣
10
再放入米豆压实,将粽叶两边折压在米上
11
从将粽叶从侧面压下去,就呈现出三角形
12
将多余的粽叶收起
13
再用棉绳捆扎即可
14
包好的粽子放入高压锅内,大火煮开
15
上汽后小火煮30分钟即可
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