冰皮月饼
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来源:互联网
Tip:1,这款月饼不用烤箱,适合新手 2,在操作过程中,如果沾手,可涂点色拉油 3,馅料根据各人口味调节。
月饼粉:
100克
馅料:
少许
牛奶:
35克
色拉油:
5克
1
准备材料
2
容器中倒入冰皮月饼粉
3
倒入牛奶和色拉油
4
用筷子搅拌
5
揉成团,静置10分钟
6
分成10份的小剂子
7
同时将馅料也分成10分的小剂子
8
将冰皮月饼皮擀圆
9
放入馅料
10
包好
11
用月饼模具压好
12
即可成型,放冰箱冷藏3小时即可食用
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